Вчера купил свежий номер (свежий номер в кавычках) «Крокодила».

Статья «Водка миф, обман или реальность»

Ссылка на статью http://www.krakadil.ru/ru/45/16108

В этой статье много на мой взгляд дурацкого, буду публиковать мое мнение на разные высказвания.

Михаил Леонтьев (популярный телеведущий-государственник) «Вся русская кухня — это закуска. Блюда русской кухни просто бессмысленны без водки. В идеале она должна быть одинакова, без примесей, вкусов. Вот почему ее пьют залпом. Потому что у нее вкуса нет, у нее не должно быть вкуса. Ее вкус — это сочетание большого глотка и закуски. Это другая пищевая культура. Это базовая вещь».

Мое мнение: Водка конечно же имеет вкус! И вкус зависит от нескольких свойств, качеств, поведений, объемов.

1) Главное. Зависит от качества водки!! Здесь я согласен с Андреем Орловым: «Разница между водкой на разных водах колоссальная». Но Андрей, высказав это умозаключение ушел в разговоры о ритуале, о кодах и тому подобное. Однако ничего кроме химии тут нет.

Действительно вода имеет примеси, и язык очень четко реагирует на любые изменения в чистой воде. Тем более что спирт усиливает эту реакцию!! И есть видимо какой-то процент примеси который, вызывает у мужчины вкусовые положительные эмоции. Нельзя делать примесь меньше этого процента как у шведской водки «Smirnoff» (однако была у них 45 градусная очень вкусная водка) и нельзя делать больше как у поляков потому как это напиток надо уже запивать. Русская водка (украинская водка) имеет вкус той воды, на которой она приготовляется!!

2)Сам спирт, конечно имеет вкус (если это «Экстра»). Вкус его зависит от злаков, картофеля, кукурузы, и почвы на которой эти культуры произрастают. И безусловно спирт имеет вкус, как бы это сказать: – цветной. Он может быть солнечно желтый и каменно холодный, идиотски зеленый и старосиреневосерый, мудро белесый и оранжево бестолковый.

3)Важно!!! Вкус водки зависит и от такого важного фактора как количество налитого.

30 граммов имеют один вкус
50 граммов – другой
80-100 граммов – третий
150 граммов – другой
200-230 – третий
250 и далее это просто «винт»

4) вкус водки зависит и от посуды, из которой ее пьют.

Керамическая чашка может испортить вкус любой водки.
Металлические стаканчики для водки не оставляют от вкуса и следа (почему кстати и не могут прижиться разного рода металлические водочные сувениры, металл отбивает вкус водки.)

5) и конечно от условий, времени суток, компании и т.д.

Например:
1) Один, мерзавчик, лафитник, кусочек бородинского хлеба, снег за окном
2) Один, мерзавчик, хрустальная рюмка, кусочек белой рыбы, весна
3) Один, чекушка, тарелка с нарезкой колбасы с жирком (типа «московская»), зима/осень
4) Один, бутылка, селедочница с селедкой луком и маслом (не норвежские селедки), поздняя весна раннее лето.
5) Один, бутылка, грусть или нет любимой женщины
6) Один, бутылка, не состоялась жизнь
7) …
8) Двое (мужчины), БУТЫЛКА, закуска
9) Двое, бутылка, стол, свечи, секс
10) Двое, бутылка, стол, свечи, нет секса
11) Родственники, Водка, холодец (с горчичкой, хреном)
12) Родственники, Водка, … (Умеют черти готовить!)
13) Родственники, Водка, Вино, ужас
14) Байдарочный поход, Водка, Водка, Водка, Водка, руль, мент, борьба с коррупцией, дорога, дом, сон, похмелье.

Как правило те люди которые не знают вкуса водки запивают ее различными напитками. Это 99 процентов женщин. И процентов 80 мужчин. Они водку пьют по необходимости и морщатся, раздражаются, после запивания выдыхают что-то, искренне рассказывают как им нравится этот процесс!!

Цитата из вышеупомянутой статьи: «Вкратце можно охарактеризировать … так: не люблю я водку, но терплю»

Про женщин и водку в следующем наблюдении!